Bubur Saring Telur Puyuh & Tahu Sutra
Telur puyuh kaya protein dan kolin berpadu lembutnya tahu sutra yang ramah cerna bagi bayi yang baru memulai petualangan MPASI.
Mengandung: Telur, Kedelai
± 125 kalori • 6 bahan20 mnt
6–8 BulanBubur Tim Saring Ikan Kembung Kuah Santan
Ikan kembung lokal kaya DHA dan asam lemak omega-3 dipadukan dengan gurih santan alami untuk stimulasi otak bayi sejak dini.
- ± 140kkal per porsi
- 2 porsihasil masakan
- 30 menitwaktu memasak
- Bubur Saring Lembuttekstur
Mengandung Alergen:
Ikan
Mengandung ikan laut. Amati reaksi alergi selama 2-3 hari pertama pengenalan.
Bahan
- 3 sdm Beras putih
- 30 g Fillet daging ikan kembung
- 1 sdm Wortel parut halus
- 1 sdm Tahu putih lumat
- 50 ml Santan kelapa encer
- 1 batang Serai geprek & daun jeruk
- 300 ml Air matang
Cara Membuat
- Kukus fillet ikan kembung bersama serai dan daun jeruk hingga matang, lalu periksa kembali untuk memastikan tidak ada duri halus.
- Rebus beras, wortel parut, dan tahu putih dengan air matang hingga beras mengembang menjadi bubur.
- Masukkan suwiran daging ikan kembung dan santan kelapa encer, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga matang merata.
- Saring bubur menggunakan saringan kawat hingga bertekstur lumat halus kental sebelum disajikan.
Tips
Ikan kembung memiliki kadar omega-3 yang bahkan melampaui ikan salmon impor. Penggunaan bumbu aromatik serai dan daun jeruk efektif menghilangkan aroma amis alami ikan laut.
Resep ini bersifat informasi umum. Perhatikan alergen pada bahan, kenalkan makanan baru secara bertahap, dan konsultasikan kebutuhan gizi serta alergi anak Anda dengan dokter atau ahli gizi.
Bagikan resep ini:
Resep Lainnya
Coba juga resep ini
Nasi Tim Ikan Kembung Bumbu Kuning
Nasi tim lembut berbutir dengan lauk ikan kembung kuah kuning rempah kunyit harum, melatih kemampuan mengunyah bayi 9 bulan ke atas.
Mengandung: Ikan
± 165 kalori • 7 bahan30 mnt